发布日期:2026-01-04 17:42 点击次数:162
当专业厨师的刀工在砧板上起舞
当餐厅主理人的创意在菜单上绽放
德阳餐饮技能大赛线下赛场
已吸引无数行业精英踊跃报名
但这场美食盛宴的精彩远不止于此
——线上赛道同步开启
无论你是厨房小白、美食博主
还是隐藏的“民间厨神”
只要热爱烹饪、乐于分享
展开剩余84%这里就是你的高光舞台
技炫天府·味在德阳
线上狂欢,即将炸场
活动详情
📅活动时间:12月12日—12月17日12点
📢活动平台:小红书、抖音
活动亮点
✅零门槛,全民狂欢:无需专业背景,只要热爱烹饪,手机拍一拍就能参赛;
✅流量扶持,轻松出圈:优质内容将获得“我的德阳服务号”官方推荐,助你涨粉爆红;
✅现金大奖,真实可兑:无套路、无隐藏规则,点赞数说话,奖金直接到账!
参与方式
参与方式超简单,三步解锁大奖!
1️⃣秀出你的宝藏菜单:在抖音或小红书平台分享一道你的拿手菜、创意料理或独家秘方,可以是图文笔记或视频记录(时长≥15秒);
2️⃣打卡德阳名店/名菜/名小吃(详见底部文章链接):探访德阳本地人气餐厅、老字号或网红小吃店,在抖音或小红书平台分享美食探店vlog、菜品特写或与厨师的互动瞬间,带大家云品尝德阳味道!
3️⃣带上话题冲热度:发布时添加技炫天府·味在德阳,并艾特“我的德阳服务号”,让更多人看到你的美食灵感;
4️⃣点赞数决定你的排名:活动结束后,根据笔记/视频的点赞数评选获奖者,流量就是你的“厨力值”!
奖项设置:现金大奖拿到手软!
活动结束后,将根据笔记或视频的点赞数,评选出:
🏆邪修厨神奖(1名/平台):2000元现金
🥈宝藏主厨奖(2名/平台):1200元现金
🎁脑洞大开奖(7名/平台):500元现金
所有奖金金额皆为税前金额,所有获奖作品点赞必须超过100个。
菜单推荐!
德阳名菜
连山大刀回锅肉
连山大刀回锅肉发端于广汉市连山镇,始创于上世纪80年代,因其硕大夸张的外形,朴实敦厚的气质,被食客们形象地称为连山大刀回锅肉。
黄许哑巴兔
黄许哑巴兔源自《醒园录》中记载的烹饪方法,后经江氏家族传承和演变,发展成为今天的“哑巴兔”。“麻得哑口无言,辣得酣畅淋漓”。在继承传统的基础上不断改良创新,还研制出了泡椒、红烧、干煸、水煮、仔姜、鱼香、藿香等多种味型,满足了不同食客的口味。
金面子(腌猪脸)
金面子是一道承载文化与乡愁的古法名菜,其做法改良自清代《醒园录》中的“蒸猪头法”。自上世纪90年代起,便成为白马关风景区的招牌名菜,被誉为“宴席上的隐藏王者”,是游客必尝的传统风味。
广汉缠丝兔
广汉缠丝兔是德阳的传统名食,拥有超过两千年的历史,其制作技艺已被列入四川省省级非物质文化遗产名录。
什邡板鸭
什邡板鸭所选鸭子经传统养殖方法饲养,肉质鲜嫩,营养丰富。其独特的烟熏和卤水腌制工艺使表面金黄发亮,“板鸭”之名则来自晾晒和腌卤过程中均采用竹骨绷撑、成品为板状。
孝泉牛排火锅
孝泉镇是德孝文化发源地,多年来这里的汉民与回民和睦相处,诞生了很多牛肉系列的特色佳肴,其中孝泉牛排火锅最为有名,它依托正宗川菜基础,汇集四川本土风味,形成了独具特色的清真美食文化。
厨房不是战场,而是创造奇迹的地方
无论你是用一道菜治愈家人
还是用创意颠覆传统
这里都有你的舞台
来源|我的德阳服务号
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